Sandwich de Pollo Salvadoreño

Hola hoy les muestro como preparar los sandwich de pollo

Ingredientes:

2 pechugas de pollo 

1/2 repollo

1 Zanahoria

1 diente de ajo 

1/4 de cebolla

1 tomate

Cilantro (2 o 3 ramitas)

Consome de pollo

Apio (opcional)

Mayonesa

Mostaza 

Pimienta negra

1 cucharada de aceite

Sal

Pan de caja

Lo primero es poner a cocer el pollo con la cebolla, el tomate, ajo (apio, si desea) y cilantro.

Cuando ya esta bien cocido se deja enfriar unos minutos y se desmenuza o se hace en tiritas. 

En una cacerola con poquito aceite se agraga el pollo ya desmenuzado y se le agrega un poquito de consome de pollo, mostaza, pimeinta y sal todo al gusto mezclar y agregar 1/3 de taza d el agua en la que se cosio el pollo y Mezclar todo dejar unos minutos hasta q comienze a dorarse, lo retiramos de el fuego y procedemos con el repollo.

El repollo se pica finamente y se le agrega la zanahoria ya picada, sal y se deja en agua hirviendo aproximadamente 15 minutos, se pasa por el colador y ya estaria listo.

Luego se mezcla en un bowl o recipiente hondo el curtido, el pollo y la mayonesa (aproximadamente 4 cucharadas de mayonesa).

Se ponen en el pan y estaria terminado.

Dudas o Sugerencias por favor comentar

Feliz dia amig@s!!!

Coctel de Camaron

Hola amig@s les traigo la receta para preparar el Coctel de Camaron

Ingredientes:
1 libra de Camarones cocidos
2 tomates
4 rabanos
1/2 cebolla
2 limones grandes
Cilantro al gusto
Sal al Gusto
Coctel (jugo) de tomate o clamato
Salsa Perrins al gusto

El primer paso es pasar los camarones por agua hervida y dejarlos unos 5 minutos
No necesitan mucho tiempo, cuando ya esten rosados los camarones significa q ya estan cocidos

Luego se pica finamente la cebolla, los tomates, los rabanos y el cilantro se le agrega
Salsa perrins (aprox 2 cucharadas), limon, sal y clamato todo Al gusto.

Se agregan los camarones, se mezcla bien y ya estaria listo!

Muy facil verdad!

Que tengan feliz dia!!

FLAN

Hola amig@s hoy les comparto la receta de el flan, un postre muy famoso en nuestro  pais

INGREDIENTES:

2 Tazas de azúcar
1 Lata de leche evaporada
1 Lata de leche condensada
6 gotas de Vainilla
1 Molde pequeno
1 molde Grande

El primer paso es Caramelizar la azúcar.
Se pone una salten a fuego medio con la azúcar mover la azúcar constantemente hasta q se vuelva liquida y tome color cafe.
Agregar la azucar ya caramelizada rapidamente al molde, teniendo mucho cuidado porque esta muy caliente.

En un recipiente o Bowl poner los 3 huevos, la leche evaporada, la leche condensada y la vainilla, batir hasta que esten bien incorporados los ingredientes, yo siempre utilizo batidora de mano y me funciona perfectamente.

El molde grande se le pone agua caliente y el molde mas pequeno ira sobre el agua caliente (espero no confundirl@s en este paso) se agrega la mezcla al molde pequeno y se pone el horno a 350 grados

El tiempo de espera es aproximadamente de una hora, para saber si ya esta listo se introduce un tenedor en el flan y si sale limpio significa que ya esta listo.

luego refrigerar y ya estaria listo!!!

Feliz dia!